Os dias de chuva desta semana foram acolhidos com agrado. Frases como "Já tinha saudades de usar as minhas pantufas!"e "Vamos ouvir a chuva!" soaram várias vezes. Dentro de casa, abrigados e seguros, aninhados uns nos outros, entre livros, letras, pinturas, música e jogos, ouvindo e olhando o temporal pela janela.
Ao fim do dia fizémos pizza, a pedido do Jónatas. Foi ele que se encarregou de esticar a massa.
" Só com queijo e bacon!", gritou o Sammy quando ouviu que o jantar seria pizza. Assim foi.
Sai uma pizza com queijo e bacon, por favor!
"Pizza! Pizza!", repetia o Marcos contente dando saltos no corredor.
massa: numa tigela misturar um pacote de fermento de padeiro seco, uma colher [chá] de açúcar ou mel e 1 cup de água morna. Deixar repousar 10 a 15 minutos, até ganhar bolhinhas. Juntar 2 cups e 1/2 de farinha sem fermento, 2 colheres [sopa] de azeite e uma colher [chá] de sal. Amassar um pouco e deixar levedar 1 a 2 horas, até dobrar de tamanho.
Usámos um molho que a sis trouxe no fim-de-semana. [Preparar um refogado com cebola e alho, louro e manjericão em azeite. Juntar tomate picado e temperar com sal e pimenta moída na hora. Deixar cozinhar durante alguns minutos para apurar. Retirar as folhas de louro e triturar.]
1 comentário:
so cozy :-)
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