quinta-feira, 27 de setembro de 2012

[coxas de frango no forno]

Quarta-feira, cá em casa, é igual a assado no forno. É o dia em que os meninos não têm treinos de futebol ao final da tarde, sendo por isso o tempo um pouco mais relaxado.
Ontem, fiz um frango com arroz salteado em azeite e alho, batata assada em azeite, temperada com sal, pimenta preta, louro e coentros e legumes no forno. A compota de maçã e as azeitonas alentejanas também estiveram presente na mesa.
 
Aqui fica o tempero que usei nas coxas de frango:
* temperei-as com sal e pimenta preta moida na hora de ambos os lados.
* por dentro da pele de cada pedaço coloquei alho moído, uma folha de louro e lima cortada aos pedaços.
* estendi as coxas de frango num tabuleiro com azeite e reguei-as generosamente com vinho branco, sumo de lima e um pouco de azeite. dispus ainda alguns pedaços de lima pelo tabuleiro.
* espalhei no mesmo tabuleiro as ervilhas e cenouras, temperadas com um pouco de sal.
* levei ao forno com carinho e desfrutei do aroma que vagarosamente foi espalhando-se pela casa...
* saboreei com a família e amigos que são família. ah... e com um copo de vinho verde.
 
 






 a lovely day. you can see some more here.

terça-feira, 25 de setembro de 2012

[peanut butter and honey milkshake]


Vi esta receita ontem e a vontade de experimentar chegou de imediato. Peanut butter? É o suficiente para mim! Uma verdadeira bomba, é verdade, mas também uma deliciosa combinação de sabores. Sem dúvida, um batido para começar o dia cheio de energia. Atreva-se!

 receita adaptada:
1 bola de gelado de baunilha [pode usar iogurte de baunilha congelado, 1/2 banana, 2 colheres de sopa de mel, 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim, 1 caneca mal cheia de leite fresco [pode usar leite de côco]. beber bem gelado.


segunda-feira, 24 de setembro de 2012

florescendo...

de manhã, sabe bem abrir a janela e vê-la estendida sob a relva. tranquila...

...

silêncios que procuram encontrar palavras para se ouvir,
palavras que se sentem de um modo, mas que são ouvidas de outro.
rasgos de luz num túnel demasiado longo.
gestos que procuram encontrar um abrigo seguro onde descansar...

domingo, 23 de setembro de 2012

já lá vão 7...

esta tarde festejámos o aniversário do doce Miguel...
 




sábado, 22 de setembro de 2012

autumn

Of all the seasons, autumn is my favorite. (...) Those leaves are part of it. What color, what artistry! Crisp, frosty mornings also help. What a refreshing change from oppressively hot afternoons and sweltering nights! Then there is a helpful return to routine as schools starts. And along comes thanksgiving, a nostalgic reminder that God has indeed "shed His grace on thee" The firewood is cut. The pumpkins are getting bigger. Our hearts are overflowing.
Let`s think of autumn has a season of reflection.  Time to gain new perspective. To stroll along the back roads of our minds. To think about what. And where. And why. Such visits through the museum of memory never fail to assist us in evaluation the way we were and establishing the way we want to be. This implies change, another reason autumn seems to represent a season of reflection. It`s during this season the foliage changes. And the weather changes. And the time changes. Birds make their annual journey southward. Squirrels finish storing their nuts. Salmon start their phenomenal swim back to their spawning grounds. And many of the larger animals take their final stretch before curling up for a long winter`s nap. With incredible consistency, all these creatures in the natural world act out their individual pageants without external instructions or some script to follow.
Quietly, without flare or fanfare, God graciously moves upon our lives, taking us from summer to autumn, a season when He mysteriously writes His agenda on the tablets of our hearts. Patiently He waits for change begin. Without exception, it does. And we reflect on that as well.
Has autumn arrived in your life? Think before you answer. Close your eyes for a minute or so and consid what God has been doing deep within your heart.
 
" God Who began the good work within you will keep right on helping you grow in His grace until His work within you is finally finished on that day when Jesus Christ returns. " (Philippians 1:6)
 
At the root of God`s agenda is this promise. Think of it as a guarantee. The One who started "the good work within you" won`t leave the task unfinished. At the end on the course, God won`t get an "incomplete."For sure, He won`t fail! Remember, it takes four seasons to make a year.
The autumn of your life may be uncomfortable, unemployment might be your lot. Or a broken romance. Perhaps you are grieving over a recent loss. Maybe you`re lonely. Or hungry. or cold. You feel anxious about those ugly clouds on the horizon that indicate an ominous tomorrow. The winds of adversity are picking up and you feel afraid. Well... "the roots grow deep when the winds are strong."
If autumn, the season of reflection, has come, expect your roots to deepen. Count on it. Yet, be assured of this, The Lord God specializes in roots. He plans to deepen you and strengthen you. But He won`t over do it. He is sovereignly and compassionately at work. We are more impressed with the fruit. Nor God- He`s watching over the roots. We like the product, He emphasizes the process. And painful though it may be, "He Who began... will kepp right on... until His work... is finished." So we can boldly declare, "Come wind, some weather, welcome autumn!"

[Charles Swindoll, in "growing strong in the seasons of life"]

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

ao virar da esquina...

vou buscar os meninos a pé à escola. confirmo que o outono chega de mansinho. no tempo certo, sem atrasos. as árvores começam a ficar mais leves. mudança. o frio sente-se pela manhã e ao final do dia. respiro fundo. anseio pela nova estação.

[expressões]






podemos ler tantas palavras num rosto silencioso...

quinta-feira, 20 de setembro de 2012

1º dia de treino

O Marcos, com 4 anos, estreou-se hoje nestas andanças de jogar à bola a sério. Apesar de ser o único menino com menos de 5 anos no treino, safou-se muitíssimo bem. Seguiu o mano Jónatas para todo o lado e passou o tempo com um sorriso largo estampado no rosto.
Em casa, mal aterrou na cama adormeceu...

...

"He uncovers mysteries hidden in darkness; He brings light to the deepest gloom."
Job 12:22
Your life is much bigger than a good job, an understanding spouse, and non-delinquent kids. It is bigger than beautiful gardens, nice vacations, and fashionable clothes. In reality, you are part of something immense, something that began before you were born and will continue afther you die. God is rescuing fallen humanity, transporting them into His kingdom, progressively shaping them into His kindness. And He wants you to be part of it.

[Joshua Harris, in "Stop dating the church"]

terça-feira, 18 de setembro de 2012

sis`s birthday







carinho.uma música especial. espumante com frutos silvestres. parvejar na varanda... [sis, ly]

3 anos


O afilhado Gabriel deu mais uma volta ao sol e completou 3 anos. Gosta de cereais, de olhar a lua, tocar bateria e molhar qualquer pessoa que esteja perto de uma mangueira. Está um reguila muito querido. [***]


musical camp

O Jojó realizou um dos seu sonhos: ir a um acampamento da Adonia! O tema do musical foi "Êxodo 2", a continuação da história de Moisés. Foi juntamente com o mano mais velho e deixou o mais novo a cantar sozinho pela casa. Sei que foi uma semana abençoada, a nível da aprendizagem das Escrituras, a nível musical e nas amizades que foram fortalecidas. O Sammy até voltou mais afinadinho... o que nós todos agradecemos.
Muitos dias após a semana terminar, os pequenos continuam a cantarolar as músicas. Uma das preferidas é esta, que chega até mim no momento exacto:
"Confiar, sim; confiar, sim,
mesmo quando o sol escaldar.
No deserto, não ter pressa,
ver a fonte jorrar!"
 







segunda-feira, 17 de setembro de 2012


papel de carta dos anos 20, comprado numa feira de rua no Porto, numa banca com artigos vintage.
para ocasiões e pessoas especiais.

novo começo

 
Este ano lectivo levou hoje o Marcos à escola pela primeira vez [jardim de infância], o Jojó ao 1º ano e o Sammy ao 3º ano. A casa ficou pela primeira vez vazia esta manhã.
O Marcos pensava que ía ficar na sala com os manos e agarrou a minha mão com bastante força quando percebeu que iria ficar sozinho. A dada altura controlou-se para não chorar. Deixei-o. Regressou com o nome de dois meninos, primeiro e último nome, como manda a tradição escolar. Contou também que tinha dois amigos, mas não sabia o nome deles. Ontem venceu o obstáculo da fruta, que por mais acrobacias que fizéssemos não comia. Comeu uma pêra antes de se deitar. Perguntou se podia voltar a comer ao pequeno-almoço. Fizémos uma festa e comemos os quatro fruta, sentados na cama do Samuel. Hoje, comeu meloa na escola e pediu para experimentar pêssego cá em casa. Repetiu. Fez-se o clic! Os manos festejaram quase cada dentada.
O Jojo regressou a contar o que tinha aprendido, com muita calma, naquele seu jeitinho tão especial. Interior, exterior, "hello" é o mesmo que "olá", não interrompemos quando alguem está a falar e por aí fora...
O Sammy estava feliz por estar de volta a uma professora querida e aos colegas conhecidos. Apresentou-nos os colegas novos da turma. O entusiasmo estava-lhe estampado no rosto.
As aventuras foram contadas na mesa, ao jantar. Ouvidas com muita atenção e vividas no coração. 
A casa está tranquila. A amanhã é um novo dia...