queques fofos de laranja

ingredientes:
* 170g de farinha com fermento 
* 170g de manteiga
* 170g de açúcar branco
* 3 ovos grandes
* 2 colheres de chá de raspa de laranja
* 70 ml de sumo de laranja fresco

Bater o açúcar com a  manteiga até formar um creme homogéneo.
Juntar os ovos e a farinha e misturar bem.
Por fim, adicionar a raspa e o sumo de laranja.
Colocar em pequenas formas de papel e levar ao forno.

Simples e muito saborosos.

nota: se quiser viver de forma radical, transforme os queques em cupcakes com creme.