[caramel brownie]

É verdade. Outra vez os brownies. Vá, tenham lá paciência. Eu até vou partilhar a receita convosco. Para acompanhar o chá neste fim-de-semana.

*60g farinha com fermento
*40g farinha sem fermento
*150g manteiga à temperatura ambiente
*230g açúcar amarelo + 1 colher de sopa
*2 ovos
*1 colher de sopa d eleite
*1 colher de chá de aroma de baunilha
*75g de nozes picadas [facultativo]

1. Pré- aquecer o forno a 180º. Forrar uma forma rectângular ou quadrada, pequena, com papel vegetal.

2. Juntar as farinhas numa taça. Noutra taça bater a manteiga com o açúcar. Juntar um ovo, bater bem e juntar uma colher da mistura das farinhas. Adicionar o segundo ovo, o leite e a baunilha e tornar a bater. Juntar a restante farinha e as nozes. Bater novamente.

3. Colocar a massa na forma e a colher extra de açúcar por cima. Levar 35-40 minutos ao forno.

4. Retirar do forno, deixar arrefecer e cortar o bolo aos quadrados.

Que a hora do chá seja ainda mais saborosa.