mais vale tarde...

Os próximos posts serão um recordar da semana de Verão passada em Ponte de Sôr. À amiga Ilda, mais uma vez, o nosso muito obrigada pela alegria com que nos recebeu e pela companhia doce.

Fall

nisto eu espero. que em tudo e de tudo... e até do nada... algo novo e bonito Deus pode criar.

céu

a caminho da escola dos meninos fito o céu. procuro. anseio por ele mais do que nunca. um vislumbre dele que apague os vestígios deste viver terreno imperfeito.

 

"Deus enxugará de seus olhos toda a lágrima. Não haverá mais morte, nem pranto, nem clamor, nem dor, pois as primeiras coisas já passaram. E o que estava assentado no trono disse: Faço novas todas as coisas..." Apocalipse 21: 4-5

i will arise and follow You over
Savior, please, pilot me!
over the waves and through every sorrow
Savior please, pilot me!
when i have no more strength left to follow

fall on my knees, pilot me!
may Your sun rise and lead me on
over the sea`s, Savior, pilot me!
 

o melhor pintor do mundo!

Pedro, o Grande, reinava num palácio repleto das obras de arte mais importantes já produzidas no mundo de então. Ainda assim, quando ele reflectia sobre o nascer do sol, imaginava como o homem podia ser tão tolo a ponto de não acordar todas as manhãs para observar uma  das obras mais belas do universo.

- Eles contentam-se- disse ele- em observar um quadro, a simples  obra de um mortal, e ao mesmo tempo negligenciam aquilo que a própria mão da Divindade pintou. Quanto a mim, quero alongar a minha vida; dormirei o menos possível.

A observação de Pedro, o Grande, diz-nos algo sobre o modo em como encaramos a vida. Ele não apenas conhecia a beleza verdadeira quando se deparava com ela, mas também cria que levantar-se cedo pela manhã para sorver a beleza do trabalho artístico maravilhoso de Deus certamente lhe acrescentaria diade vida.

Esse conceito não está muito longe da verdade, se considerarmos o que os psicólogos dizem sobre o alívio de tensões. Tu podes receber alívio levantando-te cedo e desfrutando calmamente o amanhecer!

John Cooper, cria que admirar o nascer do sol fazia parte tão importante da sua vida que mencionou este hábito no seu testamento. Ele deixou à sua viúva uma propiredade no valor de cinquenta mil dólares, e então deixou este legado aos restantes parentes:

“ Aos demais parentes, deixo o nascer do sol, os pássaros e as abelhas, onde quer que o nascer do sol, pássaros e abelhas possam ser encontrados. A maior obra de arte jamais vista acontece diariamente ao nascer do sol. E igualmente maravilhoso, essa exibição é sempre gratuita para aqueles que a contemplam.”

Há quanto tempo não acordas cedo para observar o nascer do sol? Esse grandioso espectáculo de criatividade de Deus pode inflamar os dons criativos que Ele colocou em ti e inspirar-te a fazer uso deles durante o dia.

“Não sabes, não ouviste que o eterno Deus, o Senhor, o Criador dos fins a terra, nem se cansa nem se fatiga? Não se pode esquadrinhar o Seu entendimento.”- Isaías 40:28

 

[in "Café da Manhã com Deus"]

 

 

breakfast

O dia hoje amanheceu mais escuro. Uma típica manhã de Outono, pensei. Após deixar os meninos na escola, sentei-me, já com algum atraso, a planear a semana. Enquanto isso, desfrutei um pequeno-almoço a condizer com a estação. Bem, pelo menos foi assim que eu o senti.

 

[Pão integral quente com queijo e um ovo escalfado por cima de uns cogumelos com pimento vermelho, folhas de manjericão e tiras de maçã.]

Colocar os cogumelos frescos cortados numa frigideira com um fio de azeite e um pouco de manteiga. Adicionar o pimento vermelho cortado às tiras finas, algumas folhas de manjericão e a maçã às tiras. Temperar com uma pitada de sal, umas gotas de limão e um pouco de açúcar mascavado [1/2 colher de chá é suficiente]. Preparar o ovo, abrindo-o numa panela com a água a ferver juntamente com uma colher de chá de vinagre. Deixar 2 minutos e retirar com cuidado, colocando-o sobre o preparado de cogumelos. Corte-o e deixe o molho escorrer e envolver-se nos cogumelos e maçã.

 

Ah... cheira a Outono!

aprendendo...

I, U e O. as três letras que o Jojó já aprendeu na escola. com elas, os ditongos ui iu e ou e os números 1, 2 e 3. cada dia chega a casa  com uma novidade. uma canção de bom dia que aprendeu na aula de música, uma canção com a palavra "hello" na aula de inglês. escreve números e letras em todos os papéis da casa. faz contas. desenha o número 6 ao contrário, volta e meia. quando estamos a falar interrompe-nos para dizer que certa palavra tem a letra "i"ou "o" ou "u". acha piada em identificar as cores em inglês. todos os dias traz trabalhos de casa para fazer e fá-los sempre com muita paciência. canta e canta e canta...  esta música da Maria Vasconcelos vai soando vez após vez, assim como esta que aprendeu na ecola.

 

[céu]

o céu deslumbra-me diariamente. o Criador dele também.

 

 

There are no rules of architecture for a castle in the clouds. 
-G.K. Chesterton-

God writes the Gospel not in the Bible alone, but also on trees, and in the flowers and clouds and stars. 

-author unknown, commonly attributed to Martin Luther-

 

momentos deliciosos com amigos queridos, aqui.

era uma vez uma beringela...

Para quando o ânimo pede um almoço leve mas energético.

[receita adaptada deste livro.]

Aqueça previamente o forno a 200ºC.

Corte a beringela em fatias de 1 cm de grossura. Salpique-as generosamente com sal marinho. Deixe 20 minutos.

Entretanto, num tacho aqueça o azeite e refogue levemente uma cebola e um dente de alho grande. Mantenha o lume brando e vá mexendo. Junte um tomate cortado e uma colher de chá de açúcar amarelo ou mascavado. Tempere o tomate com um pouco de sal e junte uma colher de chá de vinagre balsâmico.

Coloque as fatias de beringela num tabuleiro. Pincele com azeite e deixe assar durante 15 minutos, até ficarem douradas.

Unte um tabuleiro com azeite. Disponha as fatias de beringela. Salpique generosamente com folhas de manjericão frescas picadas, coloque por cima fatias de queijo mozarela, o molho de tomate, fatias de queijo flamengo e novamente manjericão. Leve ao forno mais 20 minutos e sirva com uma salada verde.

 

Bom apetite!

 

uma tarde de domingo...

o outono no papel

 

Everyone must take time to sit and watch the leaves turn.
-Elizabeth Lawrence-

[photos by sis]